Extract aromatic natural de caramel BIO - 10 ml

Un extract aromatic esential pentru gurmanzi! Mirosul sau dulce trezeste simturile si papilele gustative. O nota calda, caracteristica, care evoca delicatesele copilariei! Ideal intr-o crema, un balsam, un gel de dus... acest extract se combina minunat cu tot felul de parfumuri fructate sau condimentate pentru a va crea compozitii originale.

Metoda de obtinere: extractele aromatice naturale sunt obtinute din preparate aromatizante si substante aromatizante naturale.

Preparatele aromatizante sunt extracte obtinute din alimente de origine naturala. Substantele aromatizante naturale sunt substante obtinute prin procese fizice, enzimatice sau microbiologice din materiale de origine naturala. Aceste extracte aromatice nu contin molecule aromatizante de origine sintetica.

Destinatia produsului: aroma alimentara naturala

Calitate: 100% naturala

Continut in alcool BIO: 29%

Tara de origine: Franta

Cultura de origine organica, certificata de Ecocert FR-BIO-01

Ingrediente: aroma naturala de caramel (inclusiv caramel organic) in alcool organic.

Proprietati organoleptice:

Apect: lichid fluid, tulbure. 

Culoare: brun - ambra

Miros: intens de caramel, cald si dulce

Gust: dulce, caracteristic de caramel

Caracteristici generale:

Dozaj obisnuit: 0,5 - 2% din cantitatea totala de preparat

1 ml extract natural = aproximativ 34 picaturi

Solubil in apa si alcool.

Insolubil in ulei.

Folosirea extractului natural de caramel BIO pentru frumusete

• lotiuni, creme, lapte de corp, geluri
• geluri de dus, spumante de baie
• parfumuri pe baza de alcool, apa de toaleta
• sampoane solide

Extractele aromatice nu sunt solubile in ulei, dar pot fi folosite in dispersie in produse uleioase, in special balsamuri, deoarece consistenta solida permite o buna dispersie (uleiurile lichide trebuie agitate inainte de utilizare).

Dozare:

Extractul natural de caramel BIO se incorporeaza la rece, amestecand bine. 

• 0,5 ml - 2 ml la 100 g sau 100 ml de produs final, in creme, geluri, lotiuni, lapte de corp, ... 
• 2 ml - 5 ml la 100 ml de produs final, in geluri de dus, sampon, sapun lichid, ...
• 5 ml - 10 ml la 50 ml de produs final, la prepararea parfumurilor

Folosirea extractului natural de caramel BIO in bucatarie, pentru aromatizarea preparatelor culinare

• iaurturi, inghetata
• deserturi
• paste tartinabile
• prajituri, briose, biscuiti
• bomboane, siropuri
• cocktail, milk-shake

Dozare:

Adaugati 0,2% pana la 5% extract aromat in preparat, adica 2 ml, pana la 5 ml (aproximativ 1/2 pana la 1 lingurita) la 1 litru (kg) de preparat.

Extractul natural de caramel BIO se aduga pe cat posibil la rece, sau la temperatura joasa, la sfarsitul prepararii, dar poate fi si incalzit, daca este necesar. De aceea se poate incorpora inainte de fierbere in aluaturi pentru prajituri, briose, etc. Extractul poate fi incorporat in lapte, inainte de fermentare, la prepararea iaurturilor de casa.

Informatii

Extractele aromatice de la Aroma Zone sunt de origine 100% naturala, obtinute de personal calificat in aromaterapie, pentru a reproduce fidel gustul si mirosul fructelor. Se obtin din preparate aromatizante concentrate, de exemplu din sucuri concentrate de fructe si substante aromatizante naturale - care sunt compusi obtinuti exclusiv din surse naturale prin procese fizice, enzimatice sau microbiologice. Aceste extracte aromatice sunt arome naturale, definite conform standardului ISO 9235 si nu contin molecule sintetice.

Pot fi folosite ca ingrediente cu note gourmet si fructate in compozitia preparatelor cosmetice, dar si la gatit, pentru aromatizarea deserturilor, in iaurturi, cocktail-uri, milk-shake, etc.

Conditii de pastrare: ferit de lunina si bine inchis, la loc racoros, de preferat la frigider. 

Precautii:

Nu pastrati la indemana copiilor!

Datorita continutului de alcool este inflamabil! Pastrati produsul departe de sursa de foc, nu-l folositi pentru aromatizarea lumanarilor!

Respectati dilutiile recomandate!

Evitati contactul cu ochii, nu aplicati pe piele nediluat corespunzator.

Nu inghititi produsul pur - folositi pentru gatit numai diluat.

Un compus natural continut in acest extract aromat poate prezenta risc de alergie la anumite persoane sensibile atunci cand produsul este incorporat intr-o compozitie cosmetica (conform celui de-al 7-lea amendament al Directivei europene privind produsele cosmetice (2003/15/CE)): cumarina.

Se recomanda efectuarea unui test de sensibilitate: aplicati in plica cotului un amestec format din 2 picaturi de extract aromatic natural diluat intr-o lingurita de ulei vegetal si asteptati 48 de ore pentru a vedea daca apare vreo reactie.